Diabète : que faire avec des oeufs ?

Publié le 10 Mars 2009 par Aurélie Blaize, journaliste santé

Même avec du diabète, on a le droit de manger un à deux oeufs par semaine ! En cocotte, en omelette, brouillés, à la coque... Découvrez nos 11 recettes adaptées à l’alimentation diabétique.

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Oeufs cocotte au jambon

Temps de préparation : 5 min.

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Temps de cuisson : 10 min Ingrédients pour 2 personnes : 4 oeufs (2 par personne), 80 g de jambon blanc, sel, poivre. Préparation : Beurrer légèrement deux ramequins. Hacher le jambon blanc et le mettre au fond des ramequins...

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