Crème renversée
Autre
Temps de préparation :
15 minutes
Temps de cuisson :
40 minutes
Temps de réfrigération :
0 minute
Temps de repos :
0 minute
Difficulté :
Très facile
Budget :
Bon marché
Combien de personnes :
4
Ingrédients pour Crème renversée
75 cl de lait ; 5 œufs ; 1 gousse de vanille ; 8 morceaux de sucre
Préparation pour Crème renversée
Versez le lait dans une casserole, ajoutez la gousse de vanille fendue en deux dans sa longueur et faites bouillir. Laissez refroidir un peu.
Préchauffez le four th. 7 (210°).
Battez les œufs en omelette dans un saladier, versez le lait doucement sans cesser de mélanger.
Versez la préparation dans un moule à manqué à revêtement antiadhésif et faites cuire au bain-marie pendant 40 minutes. Laissez refroidir et servez à température ambiante.
Sources :
First
