Côtelettes de mouton à la Jardinière
Temps de préparation :
0 minute
Temps de cuisson :
0 minute
Temps de réfrigération :
0 minute
Temps de repos :
0 minute
Difficulté :
Très facile
Budget :
Bon marché
Combien de personnes :
0
Préparation pour Côtelettes de mouton à la Jardinière
Ayez 6 côtelettes premières, mettez-les dans une sauteuse avec du beurre, faites-les cuire et prendre couleur des deux côtés. Dressez-les, en couronne, sur un plat chaud, arrosées de leur jus, et mettez au milieu une garniture composée de légumes de saison, taillés s'il est besoin, et cuits au beurre et liés.
Sources :
MG
