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Covid : "le café améliore la ventilation pulmonaire"

Covid : "le café améliore la ventilation pulmonaire"© Istock

Le deuxième conseil du Pr Gayet porte sur l’alimentation : "adoptez dès aujourd’hui une nourriture variée, légère et riche en fruits et légumes", recommande-t-il.

Covid : les aliments à privilégier

"Il faut privilégier les fruits et les légumes crus et non pelés, afin de recharger votre microbiote intestinal en bactéries environnementales. Les fruits secs (noix, noisettes, raisins secs) sont également bénéfiques", note l’infectiologue.

Contournez les jus de fruits, l’alcool et la charcuterie

"Il faut proscrire les jus de fruits de conservation, souvent enrichis avec des vitamines de mauvaise qualité et des sucres, et toujours trop acides. Leur valeur nutritive est minime", soulève encore l’expert.

L’apport de protéines animales doit se tourner vers le poisson et les viandes maigres. La charcuterie grasse et très salée doit être vraiment évitée, ainsi que l’alcool. "Il n’est pas difficile de comprendre ce qu’est une nourriture saine, mais il est difficile de l’adopter de façon durable", déplore le Pr Gayet. Pourtant notre alimentation aura un réel impact sur notre santé et sur les risques face à la Covid-19.

Café : il peut améliorer la ventilation pulmonaire

Enfin, le café sans dépasser trois à quatre tasses par jour et pas après 14 heures, est un bon stimulant général qui améliore l’éveil et la ventilation pulmonaire, selon Stéphane Gayet.

Sources

Merci au Pr Stéphane Gayet, infectiologue, hygiéniste au CHU de Strasbourg

Communiqué de l’Académie nationale de Médecine : Vitamine D et Covid-19, 22 mai 2020

Santé Publique France

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