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La charcuterie fraîche

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Pourquoi ? Pour les œufs , il faut être vigilant envers la date de DCR (date de consommation recommandée) en générale, il s’agit d’un délai de 28 jours après la ponte.

Il y a toujours un risque d’intoxication alimentaire. Mais Florence Foucaut nous dévoile une petite astuce pour reconnaître si l’œuf est périmé ou non : le placer dans un verre d’eau, si l’œuf flotte à la surface, alors il n’est plus bon !