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La courgette affine la silhouette !

La courgette affine la silhouette !© Istock

Pourquoi fait-elle maigrir ?

Très pauvre en sodium, donc en sel, la courgette est un excellent allié pour s’affiner.

Elle limite la rétention d’eau, mais surtout, elle est majoritairement composée de liquide (à 95 % !).

Résultat, elle facilite l’élimination des toxines, des graisses, donc de la cellulite ! Enfin, sa peau est bourrée de fibres, ce qui booste le transit et la perte de poids ! Ces fibres facilitent en effet le transit intestinal. Par ailleurs leurs vertus laxatives garantissent une bonne hygiène du côlon et diminuent les risques de cancer.

Ses apports caloriques : ils sont insignifiants : 15 cal/100 g !

Calme-t-elle l’appétit ? La courgette affiche un taux de satiété plutôt moyen. Prévoyez une pomme en cas de creux !

Sa valeur glycémique : zéro ! Dépourvue de sucre, elle ne fait pas monter le taux de glycémie, ce qui évite de stocker les calories !

Des vertus contre l'hypertension (HTA) et anti-cholestérol !

La courgette favorise une bonne tension artérielle. Pourquoi ? Parce que son potassium est bon pour le système cardiovasculaire. Le légume en effet des qualités vasodilatatrices.

En clair : sa consommation augmente le diamètre des vaisseaux capillaires, ce qui contribue à limiter vos risques de complication cérébro-vasculaire pu de pathologies cardiaques. Mais ce n'est pas tout, la courgette apporte aussi de la rutine (flavonoïde), bénéfique pour le myocarde et les artères, dont elle augmente la résistance.

C'est d'ailleurs ce même antioxydant qui pourrait également protéger du mauvais cholestérol et retarder l'athérosclérose, à l'origine de nombreux accidents cardiovasculaires.

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Sources

- Les meilleurs aliments minceur, Anne Dufour, Leduc.s édition, mars 2008.

mots-clés : Perdre du poids

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