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Erreur 1 : Ne pas laver ses légumes

Erreur 1 : Ne pas laver ses légumes© Adobe StockIl faut manger des fruits et des légumes pour protéger son organisme contre le cancer, c'est prouvé. Mais attention à ne pas commettre une erreur qui pourrait nuire à vos efforts : oublier de laver vos mets.
Pourquoi ? Même si aucun résultat concret n'a encore été validé, un communiqué de l'Institut national du cancer explique que de nombreux soupçons pèsent sur les traces de pesticides qui s'accumulent sur les fruits et légumes et un risque augmenté de cancer.
Ce qu'il faut faire ? Avant chaque consommation systématiquement laver les fruits et légumes et éplucher ceux pour lesquels c'est possible afin de limiter l'exposition aux pesticides au maximum.

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