Les pâtes se marient très bien avec des légumes

Il faut comprendre que la consommation de pâtes seules ne fait pas grossir. Ce sont les ingrédients ajoutés, comme les sauces ou le fromage, qui ont une incidence à court terme sur notre courbe de poids.

Tout va dépendre de votre façon de déguster les pâtes. Si vous les agrémentez de légumes de saison et que vous les assaisonnez avec un filet d’huile d’olive et des herbes fraîches, elles deviennent un plat tout à fait équilibré. Elles sont même une opportunité d’apprécier davantage les salades et les légumes. Ces derniers se marient en effet très bien avec les pâtes.

Vous pouvez aussi les consommer avec du poisson gras (saumon, thon, maquereau) pour faire le plein d’oméga-3. Combiné avec un filet d’huile d’olive, vous aurez là un menu idéal pour votre santé cardiovasculaire et cérébrale.

Il y a une grande différence entre manger une plâtrée de pâtes bolognaise ou à la carbonara et entre cuisiner les pâtes avec des légumes grillées et des bonnes protéines.

Les pâtes excluent les additifs : elles sont naturelles

La composition des pâtes est encadrée par une législation précise et stricte. Elles sont fabriquées avec de la semoule de blé dur, de l’eau et du sel, et peuvent également contenir des œufs et des légumes.

Elles excluent les additifs chimiques, donc. En claire, votre paquet de spaghettis ne contient aucun additif, puisque la loi l’interdit. Le produit va simplement être pétri, moulé, puis séché. Quant aux pâtes fraîches, elles ne nécessitent pas de conservateurs.