Note :
Difficulté :
Très facile
Budget :
Bon marché
Préparation pour 'ufs à la Michelet
Faites une bordure de pommes de terre en purée, que vous dressez autour de votre plat à gratin. D'autre part, faites durcir des œufs, coupez-les en tranches et mélangez-les à une béchamel au fromage. Versez ce ragoût d'œufs au centre de votre plat, semez un peu de fromage râpé et de la chapelure, arrosez de beurre fondu et faites gratiner au four.
SourcesMG
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