Recette Tortiglioni 'Siciliana'

Note: 

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Temps de préparation: 

20 minutes

Temps de cuisson: 

32 minutes
Difficulté: 
Très facile
Budget: 
Bon marché

Ingrédients pour Tortiglioni 'Siciliana'

2 gousses d'ail
3 aubergines
1 l d'huile de friture
5 cl d'huile d'olive
6 tours de moulin à poivre
60 g de ricotta
6 pincées de fleur de sel
6 pincées de sel fin
5 tomates
500 g de tortiglioni

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