Recette Soupe froide de tomates et poivrons, raviole de ricotta

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Temps de préparation: 

30 minutes
Difficulté: 
Facile
Budget: 
Bon marché
Pour 6 personnes

Ingrédients pour Soupe froide de tomates et poivrons, raviole de ricotta

 

1 gousse d'ail
3 branches de basilic
2 cl d'eau
1 échalote
2 cl d'huile d'olive
6 feuilles de pâte à raviole
6 tours de moulin à poivre
1 poivron rouge
50 g de ricotta
6 pincées de sel fin
3 tomates
3 cl de vinaigre balsamique blanc

 

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