Soupe froide d'agrumes à la menthe et aux écorces d'oranges confites

Note : 

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Temps de préparation : 

30 minutes

Temps de cuisson : 

01 heures

Temps de repos : 

01 heures
Difficulté : 
Facile
Budget : 
Bon marché
Pour 6 personnes

Saisons : 

Printemps (avril, mai, juin)
Été (juillet, août, septembre)
Automne (octobre, novembre, décembre)
Hiver (janvier, février, mars)

Ingrédients pour Soupe froide d'agrumes à la menthe et aux écorces d'oranges confites

1 ananas
1 citron vert
20 cl d'eau
1 botte de menthe fraîche
2 oranges
2 pamplemousses rouges
200 g de sucre semoule

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Vous pouvez tremper les écorces confites dans du chocolat fondu, ou tout simplement dans du sucre, pour obtenir un croustillant supplémentaire.

Retrouvez cette recette soupe froide d'agrumes à la menthe et oranges confites ainsi que d'autres recettes de soupe sur le site de L'atelier des Chefs

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Ingrédients : 

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