Recette Sauce aux noix

Note: 

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Temps de préparation: 

3 minutes
Difficulté: 
Très facile
Budget: 
Bon marché
Pour 4 personnes

Ingrédients pour Sauce aux noix

1 poignée de cerneaux de noix, 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol, 1 cuillère à soupe de vinaigre, sel, poivre.

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Préparation pour Sauce aux noix

Mixer tous les ingrédients ensemble dans un bol profond jusqu'à ce que les noix soient complètement broyées. Ajouter un peu d'eau à cette crème si la sauce est trop épaisse.

Nos suggestions pour Sauce aux noix

Pour accompagner : cette sauce à la saveur délicate accompagne remarquablement les artichauts cuits à la vapeur ou les topinambours. Elle convient aussi très bien aux salades.

Bonnes associations : œuf coque, œuf mollet...

Remarque : l'huile de noix peut remplacer l'huile de tournesol, la sauce sera alors plus forte.

Crédit recette et photo : Henri Yeru/Aprifel

Ingrédients: 

Source: 

Aprifel

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