Recette Sauce au caramel beurre salé

Publié le 02 Décembre 2008 par Rédaction Medisite
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Temps de préparation: 

5 minutes

Temps de cuisson: 

10 minutes
Difficulté: 
Très facile
Budget: 
Bon marché
Pour 4 personnes

Ingrédients pour Sauce au caramel beurre salé

100 g de sucre, eau, 3 cuillères à soupe de crème fraîche à 35% de matière grasse, 10 g de beurre demi-sel.

Préparation pour Sauce au caramel beurre salé

Faire un caramel en ajouter un peu d'eau sur le sucre puis chauffer jusqu'à l'apparition du caramel.

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Ajouter le beurre et la crème.Mélanger pour homogénéiser la préparation.Laisser refroidir température ambiante.

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Ingrédients: 

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