Recette Salade de fanes de radis, noix et jambon de Parme

Publié le 30 Mai 2011 par Rédaction Medisite
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Temps de préparation: 

10 minutes
Difficulté: 
Facile
Budget: 
Bon marché
Pour 4 personnes

Ingrédients pour Salade de fanes de radis, noix et jambon de Parme

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Fanes de deux bottes de radis200g de salade (feuilles de chêne)80g de cerneaux de noix1 petit oignon rouge1 poivron jaune200g de jambon de Parme1 cuillère à soupe de moutarde1 cuillère à soupe d’huile d’olive2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique

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Préparation pour Salade de fanes de radis, noix et jambon de Parme

Mélanger les fanes de radis lavées, la salade, le jambon de Parme coupée en fines lanières. Ajouter le poivron coupé finement, les cerneaux de noix, l’oignon rouge coupé en fines lamelles. Assaisonner avec une c. à soupe de moutarde, 1 c. à soupe d’huile d’olive et 2 c. à soupe de vinaigre balsamique.

Ingrédients: 

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