Paupiettes de veau sauce piquante
Temps de préparation :
0 minute
Temps de cuisson :
0 minute
Temps de réfrigération :
0 minute
Temps de repos :
0 minute
Difficulté :
Très facile
Budget :
Bon marché
Combien de personnes :
0
Préparation pour Paupiettes de veau sauce piquante
Ayez des escalopes minces de veau, garnissez l'intérieur d'une bonne farce ou de chair à saucisse, roulez-les, enveloppez-les d'une tranche de lard très mince ou dans du papier huilé, et faites-les cuire, à petit feu, au four ou à la casserole. Quand elles sont cuites, ôtez le papier, panez-les, faites-leur prendre couleur et servez-les avec une bonne sauce piquante.
Sources :
MG
