Recette Lasagnes aux courgettes

Publié le 05 Décembre 2008 par Rédaction Medisite
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Note: 

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Temps de préparation: 

20 minutes

Temps de cuisson: 

40 minutes
Difficulté: 
Très facile
Budget: 
Bon marché
Pour 6 personnes

Ingrédients pour Lasagnes aux courgettes

3 courgettes2 paquets de pâtes à lasagnes500g de haché de boeuf1 boîte de tomates concassées1 oignonSel, poivre.

Préparation pour Lasagnes aux courgettes

Dans une poêle, faire revenir le haché de boeuf et réserver. 

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Eplucher et émincer l'oignon. Le faire revenir dans de l'huile d'olive, ajouter les tomates, sel, poivre, basilic, laisser mijoter peandant 10 minutes à feu moyen.Hors du feu, ajouter le haché de boeuf. 

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Eplucher et couper les courgettes en tranches fines . 

Dans un plat à gratin allant au four, mettre une couche de haché de boeuf à la tomate, une couche de courgettes, du sel, du poivre, une couche de lasagnes et ainsi de suite. Terminer par des rondelles de courgettes. 

Enfourner dans un four préchauffé à 180° (th.6) pendant 40 min. A mi-cuisson, recouvrir d'une feuille d'aluminium.

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Ingrédients: 

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