Gratins de rhubarbe

Note : 

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Temps de préparation : 

5 minutes

Temps de cuisson : 

10 minutes
Difficulté : 
Très facile
Budget : 
Bon marché
Pour 4 personnes

Ingrédients pour Gratins de rhubarbe

1 œuf + 3 jaunes ; 300 g de compote de rhubarbe ; 10 cl de jus de pomme

Préparation pour Gratins de rhubarbe

€ Battez les œufs avec le jus de pomme, versez dans une casserole et faites épaissir à feu vif sans cesser de remuer.

€ Répartissez la compote dans quatre ramequins, versez dessus la préparationet passez sous le gril pendant environ 5 minutes pour que le dessus soit bien doré. Servez chaud ou tiède.

Sources

First
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Ingrédients : 

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