Note :
Temps de préparation :
Temps de cuisson :
Saisons :
Ingrédients pour Emincés de poulet au lait de coco
4 blancs de poulet, 20 cl de lait de coco, 2 carottes, 1 boite d'ananas en conserve.
Préparation pour Emincés de poulet au lait de coco
-Faire légèrement dorer l'ananas dans une grande poêle ou bien dans une cocotte.
- Après avoir émincé les blancs de poulet, les ajouter aux ananas et faire revenir avec un peu d'huile d'olive.
- Ajouter le lait de coco au milieu de la cuisson du poulet (qui ne doit pas être tout à fait cuit mais déjà blanc). Laissez mijoter encore 5 minutes.
- Après avoir rincé les carottes, les râper au dessus de la préparation et laissez mijoter de nouveau 5 minutes.
Nos suggestions pour Emincés de poulet au lait de coco
Servir ce plat accompagné de riz blanc.
Une recette du concours de cuisine proposée par Stéphanie Lefèvre
Recevez encore plus d'infos santé en vous abonnant à la quotidienne de Medisite.
Votre adresse mail est collectée par Medisite.fr pour vous permettre de recevoir nos actualités. En savoir plus.
