Recette Crevettes marinées à la thaïlandaise en cuillères

Publié le 04 Décembre 2008 par Rédaction Medisite
Publicité

Note: 

Aucun vote pour le moment

Temps de préparation: 

20 minutes

Temps de cuisson: 

5 minutes
Difficulté: 
Très facile
Budget: 
Budget moyen

Ingrédients pour Crevettes marinées à la thaïlandaise en cuillères

Pour 12 cuillères

12 grosses crevettes roses, 15 cl de lait de coco, 1 branche de citronnelle fraîche, 2 citrons verts, 1 cuillère à soupe d'huile, 6 brins de coriandre, sel, poivre.

Publicité

Préparation pour Crevettes marinées à la thaïlandaise en cuillères

Décortiquer les crevettes. Les faire mariner dans le lait de coco avec la citronnelle finement ciselée, le jus des citrons verts, l'huile, la coriandre, le sel et le poivre pendant 1 heure.

Publicité

Egoutter les crevettes et réserver la marinade.

Faire revenir les crevettes 5 minutes dans une poêle antiadhésive. Réserver. Faire réduire la marinade 5 minutes dans la même poêle.

Disposer 1 crevette par cuillère et napper de la marinade réduite.

Nos suggestions pour Crevettes marinées à la thaïlandaise en cuillères

Une recette proposée par Sylvie.Retrouvez ses recettes sur son blog : Les gourmandises de Sylvie

Ingrédients: 

Plus de recettes : 

Recevez toute l'actualité chaque jour GRATUITEMENT !
X
Publicité
Contenus sponsorisés