Note :
Temps de préparation :
20 minutes
Temps de cuisson :
30 minutes
Difficulté :
Facile
Budget :
Budget moyen
Pour 6 personnes
Saisons :
Printemps (avril, mai, juin)
Été (juillet, août, septembre)
Ingrédients pour Carré d'agneau en croûte d'herbes, tian de courgettes
6 carrés d'agneau
200 g de chapelure de pain
1 botte de coriandre fraîche
4 courgettes
1 botte d'estragon
10 cl d'huile d'olive
1 botte de persil plat
6 tours de moulin à poivre
5 poivrons rouges
6 pincées de sel fin
3 tomates
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