Recette Brochettes de petits chèvres aux fruits secs et aux graines

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Temps de préparation: 

10 minutes
Difficulté: 
Très facile
Budget: 
Bon marché
Pour 4 personnes

Ingrédients pour Brochettes de petits chèvres aux fruits secs et aux graines

4 bûchettes de fromage de chèvre
2 cuil. à soupe de pistaches non salées
2 cuil. à soupe de graines de fenouil
2 cuil. à soupe de raisins secs
Des piques à brochette

Préparation pour Brochettes de petits chèvres aux fruits secs et aux graines

Couper chaque bûchette de chèvre en 3 rondelles un peu épaisses. Hacher grossièrement les pistaches, faire de même pour les raisins.
 

Placer chaque assaisonnement dans une petite assiette.
 

Poser 4 rondelles de chèvre dans chaque assiette en les pressant légèrement pour que les petits morceaux de pistache ou de raisin ou les graines de fenouil adhèrent bien au fromage.
 

Enfiler 3 rondelles de fromage différentes sur chaque brochette.
 

Servir les brochettes crues et fraîches.
 

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Vouvez également servir ces brochettes en plat avec de la mâche ou une salade de jeunes pousses.

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