Bouilli en matelote
Temps de préparation :
0 minute
Temps de cuisson :
0 minute
Temps de réfrigération :
0 minute
Temps de repos :
0 minute
Difficulté :
Très facile
Budget :
Bon marché
Combien de personnes :
0
Préparation pour Bouilli en matelote
Faites roussir dans du beurre de petits oignons, saupoudrez de farine, ajoutez un verre de vin rouge et un demi-verre de bouillon, salez, poivrez, mettez feuille de laurier, thym et une poignée de champignons. Quand la sauce est faite, versez-la sur des tranches de bœuf, faites mijoter 20 minutes et servez.
Sources :
MG
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