Recette Beurre de crevettes

Note: 

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Difficulté: 
Très facile
Budget: 
Bon marché

Ingrédients pour Beurre de crevettes

500 grammes crevettes; légumes; 125 grammes beurre

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Préparation pour Beurre de crevettes

Mettez dans une casserole des crevettes grises fraîches, bouquet de céleri, cerfeuil, poivre concassé et beurre. Couvrez. Quand les crevettes sont cuites à l'étouffée, pilez-les dans un mortier et remettez cette purée dans la casserole avec du bon beurre, laissez fondre, passez dans un linge et faites refroidir en remuant. Colorez légèrement.

Ingrédients: 

Source: 

MG

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