Que contiennent vraiment les nuggets de poulet ?

Publié le 10 oct 2013 à 15h:58

Petits et grands aiment grignoter de temps en temps quelques bons nuggets de poulet bien frits. Mais que contiennent-ils vraiment ? C'est la question que s'est posé le Pr Richard DeShazo, chercheur au centre pédiatrique et d'immunologie de l'université de médecine du Mississipi...

5 recettes délicieuses avec des restes de poulet

Publié le 12 aoû 2020 à 11h:19

Le doux parfum de la dinde ou du poulet rôti se répand dans votre cuisine et fait la joie de vos invités. Sauf que le lendemain, vous vous retrouvez souvent avec beaucoup de blanc en trop. Ne le jetez surtout pas. Il est possible de le réutiliser sous forme de délicieux petits plats. La preuve...

Poulet satay aux vermicelles

Publié le 26 juil 2019 à 15h:22

Retrouvez cette recette poulet satay aux vermicelles ainsi que d'autres recettes de poulet satay sur le site de L'atelier des Chefs

Soupe de poulet aux vermicelles maison

Publié le 26 juil 2019 à 15h:21

Retrouvez cette recette soupe de poulet aux vermicelles maison ainsi que d'autres recettes de soupe sur le site de L'atelier des Chefs

Comment bien choisir son poulet?

Publié le 25 aoû 2011 à 00h:00

Poulets de batterie: plus exposés aux germes... Les poulets de batterie ont une chair souvent moins belle et moins goûteuse que ceux élevés en plein air. 'Leur viande ont un rapport moins intéressant entre micronutriments (vitamines, minéraux) et calories et ils sont plus exposés aux germes...

"Viande spaghetti" : faut-il s'inquiéter de ces filets de poulet de mauvaise qualité ?

Publié le 10 jan 2020 à 15h:53

Depuis de nombreuses années, les abattoirs découvrent des anomalies dans la chair de volailles. Notamment, des filets de poulet qui s’effilochent, surnommés “la viande spaghetti’. En réalité, celui-ci ressemble de loin à un filet de poulet lambda. Sauf que de près, il présente d’étranges...

Wok de poulet aux légumes croquants et soja

Publié le 26 juil 2019 à 15h:21

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Brochettes de poulet malaisienne et sauce satay

Publié le 26 juil 2019 à 15h:15

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Carrefour rappelle des nuggets de poulet

Publié le 06 oct 2014 à 10h:46

Suite à une inversion d'étui entre des mini nuggets qui se trouvent dans un étui de nuggets de poulet, les magasins Carrefour rappelle plusieurs produits. "La liste d'ingrédients est erronnée, le lot du produit (rappelé, ndlr), contient notamment du fromage, des protéines de lait...

Poulets : 2 marques épinglées par 60 millions de consommateurs

Publié le 25 jan 2018 à 11h:46

Avec 17 kilos de consommés en moyenne par habitant sur l'année 2015, le magazine 60 millions de consommateurs révèle que le poulet est la viande la plus populaire après le porc. Face à ce constat, les auteurs du magazine ont décidé de mener une enquête sur la qualité de la volaille vendue...

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