Ces produits du supermarché sans danger pour la santé
On peut faire ses courses au supermarché et s'alimenter sainement en suivant certaines recommandations. Pour cela, il suffit de connaitre quelques astuces pour éviter de se tromper dans les rayons.
Comment bien choisir ses produits au supermarché ?
On n’y pense pas toujours, mais la liste de course est LA bonne idée pour éviter de se perdre dans les nombreux rayons du supermarché et de se retrouver à la caisse avec des produits dont on a pas forcément besoin. Pour éviter les erreurs nutritionnelles, il est conseillé de choisir des produits avec une liste d'ingrédients courte. Cela évite les additifs et autres ajouts néfastes pour la santé. Attention également aux produits contenant des sucres cachés comme dans les plats préparés. Prenez garde aux produits allégés et/ou pauvres en matières grasses qui compensent souvent avec l’ajout de sucre et/ou de sel. Choisissez des matières grasses naturelles et non transformées dans les produits tout-prêt.
Supermarché : quels sont les produits à bannir ?
Des experts de la nutrition et de la santé ont défini 107 aliments à éviter absolument dans le livre “Le Bon Choix au supermarché” (éditions Thierry Souccar). En effet, ces derniers sont composés de mélange d’additifs potentiellement toxiques, mais aussi de graisses déséquilibrées, de sirop de glucose, et de sucre ajouté. Ces produits sont parfois considérés comme “bons pour la santé” par une majorité des Français. C’est notamment le cas de certains yaourts, comme les yaourts aux fruits ou encore les produits sans gluten. Attention aussi à certains produits bio qui peuvent aussi présenter de nombreux risques, d’ailleurs, dans le livre les auteurs préconisent d’éviter les yaourts au soja qui contiennent souvent beaucoup d’additifs… Exit également les plats préparés, les biscuits et céréales pour enfants qui sont trop sucrés et n’apportent rien nutritionnellement.
Si de nombreux aliments sont à éviter, certains au contraire peuvent être choisis les yeux fermés. Découvrez 10 aliments sans risque pour votre santé.
Pâte brisée, pâte feuilletée et pâte à pizza
Si vous manquez de temps, les pâtes toutes prêtes sont une bonne alternative pour vos tartes, quiches et pizzas. Privilégiez celles où la mention "pur beurre" est inscrite sur l'emballage.
Pain complet au seigle
Si votre supermché propose un rayon boulangerie, vous pouvez acheter les yeux fermés un pain de seigle, excellent pour la santé. Bonne nouvelle, les formats sous vide sont eux aussi intéréssants nutritionnellement.
Légumes surgelés
Les légumes surgelés sont une bonne alterntive nutriotionnelle pour ceux qui manquent de temps pour aller au marché ou chez un petit producteur. Quant aux mélanges de légumes, ils seront parfaits pour accompagner une viande.
Ravioles
Pour allier plaisir gustatif et santé, vous pouvez acheter sans problème des ravioles fraîches. Elles affichent généralement une liste courte d'ingrédients.
Produits de la mer surgelés
Poisson, fruits de mer et crustacés peuvent être achetés au rayon surgelés. Une bonne façon d'intégrer ces aliments sains dans votre assiette.
Fromage frais à tartiner
Certains fromages frais sont excellents pour la santé. A surveiller tout de même sur l'étiquette, l'ajout de sel qui n'est pas utile.
Galette de blé noir
Envie d'un repas breton ? Les galettes de blé noir sont très pratiques pour proposer un repas sain et gourmand. Ajoutez un oeuf au plat, une tranche de jambon et un peu de fromage, le tour est joué !
