Jus de fruits, soda : mauvais pour la ligne ?

Jus de fruit, boissons aromatisées ou sodas… peut-on en boire et garder la ligne ? Les boissons "light" permettent-elles vraiment de rester mince ou tous les jus sont-ils à bannir ? Le point sur ces boissons "piège".

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"Soft drinks": interdits en cas de régime?

Les boissons sucrées avec du "vrai" sucre sont forcément caloriques. Un grand verre de Coca apporte l’équivalent de cinq morceaux de sucre. Cent millilitres de limonade équivalent à 36 calories, 10 dl de jus de pamplemousse à 39 calories... Par ailleurs, ces boissons conduisent à consommer plus de calories que le corps n’en dépense, puis favorisent leur stockage… Résultat: on grossit. D’après les travaux de l’équipe de Walter Willet (Harvard Medical School à Boston), les femmes qui boivent régulièrement des sodas ou des boissons aux fruits prennent plus de poids que les autres. Ces boissons, qu’elles soient gazeuses ou plates, perturbent le contrôle naturel de l’appétit et déclenchent une sécrétion plus élevée d’insuline, l’hormone à l’origine du stockage des graisses…

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