Cancer de la vessie : 8 aliments riches en matieres grasses a limiter

Le cancer de la vessie se développe au niveau des cellules de la paroi interne de la vessie. Il se manifeste à partir d’une cellule normale qui se transforme, puis se multiplie de façon anarchique, jusqu’à former une tumeur.

"Le plus souvent, le cancer se forme à partir des cellules de la muqueuse (épithélium urothélial). Il prend alors le nom de carcinome urothélial. C’est le cancer de la vessie le plus fréquent", décrit l'Institut National du Cancer.

On estime à 13 074 le nombre de nouveaux cas de cancer de vessie diagnostiqués chaque année en France (dont 80 % chez les hommes). Il s'agit du 7e cancer le plus fréquent. 

Le tabac fait partie des premiers facteurs de risque du cancer de la vessie. Une nouvelle étude vient d'incriminer certains aliments riches en graisses saturées. Les chercheurs de l'Université de Maastricht (Pays-Bas) ont analysé 2 731 cas de cancer de la vessie pour arriver à leurs conclusions.

Cancer de la vessie : les graisses saturées peuvent augmenter vos risques de 37 %

Les personnes participant à l'étude ont été invités à remplir un questionnaire sur leurs habitudes alimentaires. Leur consommation de graisses et d'huiles a été estimée.

Les chercheurs ont constaté que le lien entre la consommation de graisses saturées et la survenue du cancer de la vessie était particulièrement marqué chez les hommes. Ceux qui en consommaient le plus de mauvaises graisses présentaient un risque accru de cancer de la vessie de 37 %. Aucun effet de ce type n'a été constaté chez les femmes.

"Nous connaissons déjà certains des facteurs de risque du cancer de la vessie, qui cause plus de 200 000 décès dans le monde, notamment le sexe, le tabagisme, l'âge et la profession. Ce qui est nouveau dans cette recherche, c'est qu'elle donne un aperçu du rôle des graisses et des huiles dans le développement du cancer de la vessie. À l'avenir, nous pourrions préconiser des conseils diététiques personnalisés pour la prévention du cancer de la vessie", commente le Dr Panagiota Mitrou, directeur de la recherche et de l'innovation au World Cancer Research Fund International.

La rédaction Medisite passe en revue les 9 aliments riches en graisses saturées, cités par les scientifiques.

La viande rouge

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Cancer de la vessie : 8 aliments riches en matières grasses à limiter

Les viandes transformées et particulièrement les viandes rouges sont particulièrement riches en graisses saturées.

La charcuterie

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Les charcuteries apportent en moyenne 40 % d'acides gras saturés. 

Les tartes

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Sucrées ou salées, les tartes renferment aussi des graisses saturées.

Le beurre

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Le beurre fait aussi partie des aliments les plus riches en graisses saturées.

Le fromage

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Les fromages contiennent également un taux important de graisses saturées.

Le chocolat

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Le chocolat est aussi riche en graisses saturées.

Les gâteaux sucrés

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Les chercheurs mettent également en avant les gâteaux sucrés parmi les aliments riches en graisses saturées à limiter.

Les pâtisseries

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Cancer de la vessie : 8 aliments riches en matières grasses à limiter

Les viennoiseries et produits de boulangerie sont aussi particulièrement riches en graisses saturées.

Sources

https://www.e-cancer.fr/Patients-et-proches/Les-cancers/Cancer-de-la-vessie/Les-points-cles

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mots-clés : Cancer