Les aliments anticancer du côlon
Publié le 26 Novembre 2010 par Aurélie Blaize, journaliste santé | Mis à jour le 02 Mars 2018 par Aurélie Blaize, journaliste santé
Validé par : Dr Luc Bodin, Médecin spécialisé en cancérologie clinique

Légumes et fruits : 25% de risques en moins

légume cancer colon fruitRiches en fibres et en antioxdyants, les légumes et les fruits exerceraient un rôle protecteur contre le cancer du côlon (et même contre le cancer en général).

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Selon une étude néerlandaise menée sur plus de 450 000 personnes, en manger 600 grammes par jour diminuerait ainsi de 25% les risques de développer ce type de cancer (étude menée sur des sujets non-fumeurs) (7). Comment consommer les fruits et les légumes ? De préférence frais car c’est sous cette forme qu’ils conservent le maximum d’antioxydants. Quant aux quantités, les recommandations nationales sont entre 5 et 10 fruits et légumes par jour, soit entre 400 et 600g.

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