Avis aux amateurs de fruits de mer ! Des analyses menées par le réseau de l'Ifremer (Institut français de recherche pour l'exploitation de la mer) ont révélé que les huîtres, coques, moules et pétoncles provenant du bassin d'Arcachon étaient contaminées par des toxines pouvant entraîner "un risque sanitaire (désordres gastriques)". En conséquence, elles ne doivent pas être pêchées et consommées. Depuis le début du mois de mai, cette interdiction est déjà en vigueur pour des moules provenant du bassin et du banc d'Arguin en raison de la présence d'une micro-algue - la dinophysis- qui produit de dangereuses toxines.

Jusqu'à quand ?

La préfecture de Gironde a indiqué que l'interdiction "sera levée dès lors que les analyses établiront la bonne qualité sanitaire des coquillages". Le réseau Ifremer procèdera à de nouveaux prélèvements le lundi 26 mai.

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