Ces graisses qui font maigrir

Vous voulez perdre quelques kilos ? Ne supprimez pas toutes les graisses ! Certains lipides bénéfiques seraient bons pour la ligne ! Vrai/faux pour repérer les bonnes graisses... et celles à bannir !

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Les oméga 3 ont une action anti surpoids

VRAI Le DHA, un acide gras de la famille des oméga 3, pourrait inhiber la formation et le remplissage des cellules adipeuses dans l’organisme, selon une étude américaine publiée dans le Journal of Nutrition en 2006.

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Il semble en effet que l’organisme consomme davantage d’énergie quand nos cellules sont nourries avec ce type de lipides. Les oméga 3 agissent aussi sur notre sensibilité à l’insuline (l’hormone en partie à l’origine du stockage des graisses). Résultat : nous brûlons davantage les sucres consommés. Où trouver des oméga 3 ? Dans les poissons gras (saumon, thon, sardine), dans les huiles de colza, lin et soja.

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