Les 10 perturbateurs endocriniens les plus fréquents

Utilisé dans les savons antibactériens, les dentifrices, les détergents et certains textiles, le triclosan est un agent antimicrobien efficace… mais aussi un perturbateur endocrinien reconnu. Il perturbe notamment la fonction des hormones thyroïdiennes, essentielles au bon fonctionnement du métabolisme. Certaines études suggèrent aussi un impact sur la fertilité et le développement cérébral. Pour limiter l’exposition, il est préférable d’opter pour des savons simples, sans agents antibactériens, ou de se tourner vers des alternatives plus naturelles comme le savon de Castille.

Les benzophénones (BP), dont l’oxybenzone et l’avobenzone, sont couramment utilisées dans les écrans solaires, les fonds de teint et autres cosmétiques contenant des filtres UV. Or, ces composés sont capables d’imiter les œstrogènes et de perturber le bon fonctionnement de la thyroïde. Certaines recherches pointent aussi du doigt leur accumulation dans les tissus humains et leur impact possible sur le développement des enfants à naître. Pour s’en prémunir, mieux vaut choisir des écrans solaires minéraux à base d’oxyde de zinc ou de dioxyde de titane, et vérifier la liste d’ingrédients des produits de beauté.

Ces substances, appelées aussi PFOA ou PFOS, sont utilisées pour rendre les surfaces résistantes à l’eau et à la graisse. On les retrouve dans les poêles en téflon, les emballages de fast-food, les textiles imperméables ou les moquettes traitées. Leur persistance dans l’environnement et dans l’organisme en fait des composés particulièrement préoccupants. Ils perturbent la thyroïde, interfèrent avec le métabolisme et peuvent affecter la croissance fœtale. Pour limiter l’exposition, mieux vaut cuisiner avec des ustensiles en inox, en fonte ou en céramique, et éviter les emballages alimentaires gras ou plastifiés.

Issues principalement des procédés de combustion industrielle, les dioxines contaminent l’environnement et s’accumulent dans la chaîne alimentaire, en particulier dans les produits animaux comme le lait, la viande ou le poisson. Ces composés perturbent les œstrogènes et la testostérone, altèrent la fonction hormonale et augmentent le risque de cancers hormono-dépendants. Pour réduire leur ingestion, il est conseillé de limiter la consommation de viandes grasses et de poissons provenant de zones industrielles, et de privilégier les produits issus de l’agriculture biologique ou raisonnée.

Interdits depuis les années 1980 dans la plupart des pays, les polychlorobiphényles (PCB) persistent néanmoins dans l’environnement. On les retrouve encore dans d’anciens transformateurs électriques, mais aussi dans certains poissons gras comme l’anguille ou le saumon d’élevage. Ces substances affectent la thyroïde et les œstrogènes, et perturbent le développement neurologique, notamment chez les enfants exposés in utero. Il est prudent d’éviter les poissons gras issus de zones à risque de pollution, et de ne pas manipuler d’équipements électriques anciens sans précaution.

Même si de nombreux pesticides organochlorés ont été bannis, leurs résidus persistent dans les sols et peuvent se retrouver dans les fruits, les légumes ou les produits d’origine animale. Ces molécules interfèrent avec les hormones sexuelles et thyroïdiennes, et sont suspectées de nuire à la fertilité et au bon développement embryonnaire. Manger bio ou local, ou à défaut laver soigneusement les fruits et légumes à l’eau claire (voire les éplucher), permet de réduire notablement l’exposition.

Très utilisé dans les plastiques alimentaires (bouteilles, boîtes de conserve, gobelets jetables...), le bisphénol A agit comme un œstrogène de synthèse. Il perturbe les hormones sexuelles, interfère avec la fertilité, le développement fœtal et pourrait jouer un rôle dans certaines maladies métaboliques. Bien que de plus en plus de produits affichent fièrement la mention “sans BPA”, il reste utile de privilégier les contenants en verre, inox ou silicone alimentaire, et d’éviter de chauffer les aliments dans des plastiques.

Utilisés pour assouplir les plastiques ou fixer les parfums, les phtalates sont présents dans les emballages alimentaires, les jouets, les vernis à ongles ou les lotions. Ils perturbent la production d’œstrogènes et de testostérone, pouvant entraîner une baisse de la fertilité et des troubles du développement chez les enfants. Éviter les produits avec la mention “PVC” ou le chiffre “3” sur l’emballage, et préférer les cosmétiques certifiés sans phtalates permet de réduire l’exposition au quotidien.

Le benzène est un solvant toxique utilisé dans l’industrie chimique, mais qu’on retrouve aussi dans certains plastiques, colles, peintures ou carburants. Il interfère avec plusieurs hormones, notamment la thyroïde, les œstrogènes et le cortisol, et il est reconnu comme cancérogène par le Centre international de recherche sur le cancer (CIRC). Il est recommandé de bien aérer les pièces après l’utilisation de peintures ou colles, et de privilégier les produits sans composés organiques volatils (COV).

Longtemps utilisés pour leur pouvoir conservateur dans les crèmes, shampoings, gels douche ou déodorants, les parabènes peuvent mimer l’action des œstrogènes et perturber l’équilibre hormonal. Certains ont été interdits dans les produits pour bébés, mais d’autres demeurent autorisés. Pour limiter les risques, il est préférable de se tourner vers des cosmétiques étiquetés “sans parabènes”, ou de privilégier les soins bio à la composition plus transparente.