7 aliments à privilégier au petit déj si vous souffrez des articulations

Les douleurs articulaires, qu’elles soient dues à l’arthrite, à l’arthrose ou à d'autres formes d’inflammations chroniques, affectent une part importante de la population française.

Selon une étude de l'Inserm en 2018, plus de 10 millions de Français souffrent d’arthrose, tandis qu'environ 700 000 sont touchés par la polyarthrite rhumatoïde. Ces pathologies sont souvent associées à l'âge, au surpoids, ou à des facteurs génétiques, mais l'alimentation joue également un rôle crucial.

Votre alimentation quotidienne peut aggraver ou soulager ces douleurs, en fonction des nutriments et composants présents dans vos repas. Au petit déjeuner, il est essentiel de privilégier des aliments riches en anti-inflammatoires naturels, en antioxydants et en acides gras essentiels. Ils contribuent à réduire l’inflammation articulaire et à protéger le cartilage.

Quels sont les aliments à éviter ? 

Avant de vous révéler quels sont les ingrédients à privilégier pour vos articulations, il faut d’abord savoir que certains aliments consommés au petit déjeuner peuvent intensifier l’inflammation et donc aggraver les douleurs articulaires. Les aliments transformés riches en sucres, graisses saturées et acides gras trans sont les premiers responsables.

Les pâtisseries industrielles, les charcuteries ou encore les céréales raffinées sont à éviter, car elles augmentent la production de molécules inflammatoires telles que les cytokines. Limiter ces aliments peut déjà réduire l'inconfort ressenti au niveau des articulations.

L’importance de bien choisir vos aliments au petit déjeuner 

Quels types d’aliments sont alors conseillés ? Les aliments riches en oméga-3, en vitamines C et E, ainsi qu’en flavonoïdes, sont particulièrement efficaces pour soulager l’inflammation.

"Ces nutriments agissent à différents niveaux, notamment en limitant la production de certaines molécules pro-inflammatoires, explique Charle Brumauld. Intégrés régulièrement dans l’alimentation, et notamment dès le matin, ils participent à un meilleur équilibre inflammatoire, ce qui peut, à terme, favoriser un meilleur confort articulaire et soutenir l'énergie quotidienne."

Pour un petit déjeuner à la fois savoureux et bénéfique pour vos articulations, nous vous donnons 7 aliments à priviléger dans le diaporama qui suit.