Vives à la maître-d'hôtel
Temps de préparation :
0 minute
Temps de cuisson :
0 minute
Temps de réfrigération :
0 minute
Temps de repos :
0 minute
Difficulté :
Très facile
Budget :
Bon marché
Combien de personnes :
0
Ingrédients pour Vives à la maître-d'hôtel
1 kg. vives; huile d'olive; 125 gr. beurre
Préparation pour Vives à la maître-d'hôtel
Incisez-les légèrement des deux côtés ; faites-les mariner dans de l'huile d'olive, avec un peu de sel et du persil ; faites-les cuire sur le gril et masquez-les d'une sauce à la maître-d'hôtel. On peut les servir de même avec une sauce aux câpres.
Ingrédients
Sources :
MG
