Recette Tendron de veau au jus aillé et girolles poêlées

Note: 

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Temps de préparation: 

20 minutes

Temps de cuisson: 

01h30
Difficulté: 
Facile
Budget: 
Budget moyen
Pour 6 personnes

Ingrédients pour Tendron de veau au jus aillé et girolles poêlées

90 g de beurre doux
1 de carotte
1 botte de cerfeuil
20 cl d'eau
600 g de girolles
1 cl d'huile d'olive
4 oignons nouveaux
6 tours de moulin à poivre
6 pincées de sel fin
6 tendrons de veau de 200 g
10 cl de vin blanc sec
3 arômates : ail, thym, laurier

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