Pizza au poivron et à la courgette

Note : 

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Temps de préparation : 

25 minutes

Temps de cuisson : 

30 minutes
Difficulté : 
Très facile
Budget : 
Bon marché
Pour 4 personnes

Saisons : 

Printemps (avril, mai, juin)
Été (juillet, août, septembre)
Automne (octobre, novembre, décembre)
Hiver (janvier, février, mars)

Ingrédients pour Pizza au poivron et à la courgette

1 pâte à pizza, 2 tomates, 1 courgette, 1 oignon, 1 petit poivron jaune, 1 petit poivron rouge, sel, poivre, huile d'olive, 1 c à soupe de câpres, origan.

Préparation pour Pizza au poivron et à la courgette

Laver et émincer la courgette. Laver, peler et écraser les tomates. Peler et émincer l'oignon.
Laver les deux petits poivrons et les couper en fins morceaux.
Mettre tous les légumes dans une poêle et les faire revenir à l'huile une dizaine de minutes.
Saler, poivrer.
Répartir le mélange sur la pâte à pizza. Disperser les câpres et l'origan.

Mettre à four chaud (240°C) pendant 30 minutes

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