Gâteau fourré d'abricots à la Bonne Femme
Temps de préparation :
0 minute
Temps de cuisson :
0 minute
Temps de réfrigération :
0 minute
Temps de repos :
0 minute
Difficulté :
Très facile
Budget :
Bon marché
Combien de personnes :
0
Ingrédients pour Gâteau fourré d'abricots à la Bonne Femme
500 gr. abricots; 100 gr. cerises; 1 œuf
Préparation pour Gâteau fourré d'abricots à la Bonne Femme
Faites cuire, dans du sucre, des abricots pelés, ouverts et vidés de leurs noyaux, et laissez-les refroidir ; étendez ensuite ces moitiés d'abricots sur une abaisse en feuilletage ; mêlez à volonté quelques cerises avec les abricots, ce qui est d'un bon effet ; recouvrez le tout d'une feuille de pâte pareille et découpée ; dorez avec un jaune d'œuf et faites cuire au four de campagne.
Sources :
MG
