Note :
Difficulté :
Très facile
Budget :
Bon marché
Ingrédients pour Gâteau fourré d'abricots à la Bonne Femme
500 gr. abricots; 100 gr. cerises; 1 œuf
Préparation pour Gâteau fourré d'abricots à la Bonne Femme
Faites cuire, dans du sucre, des abricots pelés, ouverts et vidés de leurs noyaux, et laissez-les refroidir ; étendez ensuite ces moitiés d'abricots sur une abaisse en feuilletage ; mêlez à volonté quelques cerises avec les abricots, ce qui est d'un bon effet ; recouvrez le tout d'une feuille de pâte pareille et découpée ; dorez avec un jaune d'œuf et faites cuire au four de campagne.
SourcesMG
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