Note :
Ingrédients Compote de prunes
- 1,5 kg de prunes
- 75g de sucre en poudre
- 300ml d’eau
Préparation Compote de prunes
Laver les prunes, les dénoyauter et les couper en morceaux.
Dans une grande casserole, sur feu moyen, mettre les fruits et l’eau.
Ajouter le sucre et laisser réduire durant une vingtaine de minutes sans oublier de mélanger de temps à autre pour que les fruits n’attachent pas au fond.
Servir avec la compote, selon les goûts de chacun, avec les morceaux ou mixée.
© CGissemann/Getty
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