Recette Brioches farcies au roquefort

Publié le 01 Décembre 2006 par Rédaction Medisite
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Note: 

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Temps de préparation: 

15 minutes
Difficulté: 
Très facile
Budget: 
Bon marché
Pour 4 personnes

Ingrédients pour Brioches farcies au roquefort

4 brioches individuelles ; 60 g de roquefort ; 4 cuillères à soupe de crème fraîche ; 1 cuillère à soupe de Cognac ; poivre du moulin

Préparation pour Brioches farcies au roquefort

Préchauffez le four th. 5 (150°).

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Retirez la tête des brioches, creusez-les légèrement en prenant soin de ne pas les percer. Dans un bol, mélangez le fromage et la crème. Ajoutez le cognac. Poivrez.

Remplissez les brioches avec cette préparation.

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Posez les chapeaux par-dessus et passez au four pendant 10 minutes pour réchauffer les brioches.

Ingrédients: 

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