Note :
Temps de préparation :
20 minutes
Temps de cuisson :
15 minutes
Difficulté :
Facile
Budget :
Budget moyen
Pour 6 personnes
Saisons :
Printemps (avril, mai, juin)
Été (juillet, août, septembre)
Automne (octobre, novembre, décembre)
Hiver (janvier, février, mars)
Ingrédients pour Bonbons de foie gras, poire au porto
100 g de foie gras de canard cru
1 jaune d'oeuf
12 feuilles de pâte à filo
1 poire
6 tours de moulin à poivre
6 cl de Porto rouge
6 pincées de fleur de sel
10 g de sucre semoule
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Si vous ne trouvez pas de feuille de filo, utilisez des feuilles de brick.
Retrouvez cette recette bonbons de foie gras, poire au porto ainsi que d'autres recettes de foie gras sur le site de L'atelier des Chefs
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