Pâte brisée, feuilletée, sablée… : quelle est la moins calorique au supermarché ?

Faciles à préparer, déclinables à l’infini… Les tartes, quiches ou même les pizzas constituent des repas délicieux et complets. Mais, quand bien même elles ne sont garnies que de légumes, elles ne sont pas exemptes de calories ! La pâte, en elle-même, est souvent très grasse. Brisée,...

5 recettes délicieuses avec des restes de poulet

Le doux parfum de la dinde ou du poulet rôti se répand dans votre cuisine et fait la joie de vos invités. Sauf que le lendemain, vous vous retrouvez souvent avec beaucoup de blanc en trop. Ne le jetez surtout pas. Il est possible de le réutiliser sous forme de délicieux petits plats. La preuve...

7 recettes de quiches à tomber

Fromage, beurre, lardons, crème : la quiche lorraine fait peur à tous ceux qui surveillent leur ligne ! Pourtant, inutile de se priver totalement de tartes salées. Certaines, plus légères, peuvent s’avérer très bonnes pour la santé. Comment faire de votre quiche un plat équilibré ? Pour...

5 recettes de tartes salées légères et savoureuses

Faciles et rapides à réaliser, les tartes salées constituent un plat complet, qui peut être tout à fait équilibré si on les prépare avec les bons ingrédients. Le piège, ici, étant les pâtes feuilletées ou brisées prêtes à dérouler que l’on achète en supermarché, car elles sont très...

Cèpes, morilles, girolles... nos meilleures recettes aux champignons

Vous adorez les champignons ? Cela tombe bien : ils regorgent de bienfaits pour votre santé. Ces aliments sont riches en vitamines B2, B3 et B5, ainsi qu’en vitamine D. Ils contiennent également du fer, du zinc, du sélénium et des antioxydants. Tout cela leur confère des propriétés antivirales...

Les 6 pires aliments qui font stocker les graisses

Les viennoiseries : les industrielles sont moins caloriques Brioche, pain au lait, pain au chocolat, croissant, chausson aux pommes, pain aux raisins... Les viennoiseries sont de vrais petits plaisirs pour nos papilles. Le problème ? Pauvres en fibres, riches en graisses, elles sont sources de lipides...