Inviter sans grossir, facile !

Recevoir des amis, c’est se faire plaisir… Seulement voilà, c’est aussi, s’exposer à prendre du poids à la longue ! Voici comment servir des petits plats sympas sans prendre un gramme.

Amuse-gueules : soyez original(e) !

Amuse-gueules : soyez original(e) ! Evitez les amuse-gueules gras et salés… même si, par politesse, vous en proposez à vos invités ! Attirez plutôt l’attention, surtout la vôtre, sur des morceaux de légumes préparés au piment ou dans du vinaigre, type "pickles" anglais ou même cornichons. Pensez également aux petits légumes frais : tomates cerise, radis, morceaux de chou fleur, de concombres… accompagnés de fromage blanc parfumé au citron, aux épices ou aux herbes fraîches (menthe, ciboulette et citron, menthe et basilic...).

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