Si vous avez besoin de plusieurs tasses de café pour tenir la journée bonne nouvelle ! Des chercheurs au centre de recherche Nestlé de Lausanne (Suisse) déclarent dans leur étude avoir développé un technique pour diffuser la cafféine assez lentement pour qu'elle fasse effet plus longtemps dans l'organisme.

Comment ça marche ?

Les scientifiques ont réussi à comprendre le mécanisme de petites capsules biologiques faites de lipides et d'eau appelée "cubosomes" capables de diffuser des nutriments ou médicaments. Grâce à une technique d'imagerie, les chercheurs ont réussi à mettre à jour leur fonctionnement et espère pouvoir transformer et adapter leur vitesse de diffusion puis l'adapter dans le corps humain. Une fois validée cette technique pourrait servir afin de mieux délivrer les bienfaits de certains aliments et traitement médicamenteux.

Vidéo. Le café pas si mauvais pour la santé

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