Coquilles Saint-Jacques gratinées

Publié le 17 nov 2010 à 00h:00

Onctueuse et raffinée, cette recette de coquilles Saint-Jacques gratinées est spécialement adaptée à l'alimentation des diabétiques ! Temps de préparation : 25 min Temps de cuisson : 15 min Ingrédients pour 4 personnes : 4 coquilles St Jacques, 100g de champignons émincés, 100g...

10 plats meilleurs quand ils sont réchauffés

Publié le 10 mai 2017 à 17h:56

Blanquette de veau

Publié le 17 nov 2010 à 00h:00

La blanquette de veau, un plat de rigueur pour les froides soirées d'hiver ! En voici une version antidiabète, pour se faire plaisir sans le regretter !  Temps de préparation : 30 min  Temps de cuisson : 1h20  Ingrédients pour 4 personnes :   500g d'épaule de veau, 2 carottes,...

Alerte européenne au botulisme

Publié le 07 sep 2011 à 00h:00

Les faits sont graves. Suite à la consommation de conserves de tapenade verte, huit personnes ont été atteintes de botulisme et hospitalisées. Cette affection neurologique étant très grave, et potentiellement mortelle, la préfecture du Vaucluse a décidé de lancer une alerte au niveau européen....

Régime The Zone: l'arme anti-kilos des stars!

Publié le 05 mai 2011 à 00h:00

Principes et secrets du régime The Zone Le régime The Zone ou juste milieu a été inventé par le Dr Sears et est rapidement devenu Le régime à la mode des stars d' Hollywood ! Selon lui pour perdre du poids, il faut maintenir un taux stable de sucre dans le sang en adoptant un régime alimentaire...

Enfant difficile à table : les astuces pour qu'il goûte !

Publié le 28 fév 2005 à 09h:32

- 1) Pensez à la présentation de vos plats : tartes en forme de voiture , d’étoile ou d’animal pour les plus petits. Vous pouvez aussi reconstituer un visage sur une assiette : deux tomates-cerises pour les yeux, une carotte pour le nez, une lamelle de courgette pour la bouche. - 2) Pensez à...

9 faux aliments minceur

Publié le 22 mai 2012 à 00h:00

Avocat = 1,5 cuillères à soupe d’huile ! A priori, l'avocat est une entrée diététiquement correcte et un ingrédient de choix pour des salades légères. « En réalité, il ne faut pas penser qu'on peut en manger à  volonté, car il est plus gras que les autres légumes, même s'il...

Diabète : 9 recettes pour l'apéritif

Publié le 17 fév 2010 à 09h:32

Quiche sans pâte au saumon Temps de préparation : 5 min. Temps de cuisson : 30-45 min. Ingrédients pour 4 personnes : 60 g de farine, 2 oeufs, 30 cl de lait, 60 g de gruyère rapé, 75 g de saumon en boîte, sel, poivre. Préparation : Battre au mixeur la farine, les oeufs, le lait et le gruyère....

Alkaline diet : un régime ancien à la mode chez les people !

Publié le 18 mar 2013 à 14h:34

Qu’est-ce que le régime alcalin ? Le régime alcalin est un régime très ancien qui permet d’alcaliser le corps, c’est-à-dire de réduire son acidité. Parce que notre corps est lui-même alcalin, il faudrait consommer des aliments eux aussi alcalins et non acides. "Les aliments acides...

Régime Véronique Genest: perdre 4 tailles sans souffrir!

Publié le 06 jan 2012 à 00h:00

5 kilos de perdus en 15 jours! Le régime suivi par Véronique Genest lui a permis de perdre 5 kilos en 15 jours… et 10 kilos en à peine un an. Pas mal pour une femme qui confie ‘être née avec un four à la place de la bouche’ et qui se traîne un passif de 30 ans d’échecs de régime! Sa...

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