Quel rôle peut jouer le son d’avoine ?

Publié le 01 oct 2006 à 00h:00

Quel rôle peut jouer le son d’avoine ? Dans mon précédent article, je vous avais longuement décrit l’action des fibres solubles du son d’avoine tissant dans le bol alimentaire la trame d’un grand filet gélifié. Revenons-y pour suivre les sucres au moment où, mêlés au bol alimentaire,...

Diabète gestationnel : les 8 commandements !

Publié le 02 nov 2007 à 00h:00

Evaluer ses risques Certaines femmes ont un risque accru de développer un diabète au cours de la grossesse. Voici les facteurs qui favorisent l’apparition de la maladie : origines ethniques (amérindiennes, asiatiques), antécédents familiaux, surpoids ou obésité (indice de masse corporelle,...

Rhumatismes : quels aliments devez-vous consommer pour les soigner ?

Publié le 19 nov 2008 à 00h:00

Les recommandations alimentaires de la Société française de rhumathologie Que faut-il manger pour lutter contre les rhumatismes ? La Société française de rhumatologie (SFR) vient d’élaborer des recommandations sur l’alimentation dans les rhumatismes inflammatoires chroniques, qui doivent...

Bière : elle a aussi des vertus santé !

Publié le 15 mar 2010 à 00h:00

La bière faciliterait le sommeil Pourquoi la bière favoriserait le sommeil : Le houblon pourrait avoir des vertus sédatives parce qu'il contient de la lupuline. Cette substance aurait des propriétés calmantes, antidépressives et anti nervosité. Les preuves scientifiques : Même si elle...

Les bienfaits de l'huile d'olive

Publié le 22 juin 2010 à 00h:00

L'huile d'olive, un anti-douleur naturel ! Boire une tasse d'huile d'olive pour soulager un mal de tête persistant ? Pourquoi pas ! Des chercheurs américains ont prouvé que l'huile d'olive (extra-vierge 100 % naturelle) posséderait des vertus anti-inflammatoires similaires...

Le diabète de type 1

Publié le 31 oct 2007 à 09h:32

De quoi s’agit-il ? Le diabète de l’enfant est une maladie qui provoque une accumulation anormale et permanente du sucre dans le sang. On l’appelle aussi diabète de type 1, diabète insulinodépendant (DID), diabète juvénile ou diabète maigre. Il est lié à un manque d’insuline, hormone...

1  2  3  4