< Retour à l'article

Les viandes : préférez le poulet de ferme

1/8
SUIVANTLes viandes : préférez le poulet de ferme© Istock

La viande a tendance à favoriser l’inflammation de l’organisme, et en particulier la viande rouge. Privilégiez plutôt les viandes maigres et de bonne qualité, comme le poulet fermier ou le carré de veau. Celles-ci vous apporteront des protéines, du fer et de bons acides aminés, sans nuire à la santé de vos articulations. 

Sources

Merci au docteur Gilles Mondoloni, médecin ostéopathe, acupuncteur auriculaire et traumatologue du sport, attaché des Hôpitaux de Paris en rhumatologie, auteur de Pour en finir avec l’arthrose et l’ostéoporose(La méthode antidouleur au naturel) Editions Solar 2016 et du Guide de l’ostéopathie, Editions Odile Jacob 2017.

Conseils et aliments pour soulager l’inflammation des articulations, Futura Sciences, 6 mars 2020. 

Douleurs articulaires : Plusieurs articulations, manuel MSD, septembre 2019. 

Notre Newsletter

Recevez encore plus d'infos santé en vous abonnant à la quotidienne de Medisite.

Votre adresse mail est collectée par Medisite.fr pour vous permettre de recevoir nos actualités. En savoir plus.