Blinis, toasts, verrines... Envie d'un apéritif léger, original, simple et rapide à réaliser? Assortiment de nos meilleures recettes light, somptueuses, mais non bourratives!
Blinis d'avoine au saumon fumé et crème de raifort
Ingrédients: 50g de flocons d’avoine, 150g de farine, 2g de sucre, 15cl de lait demi écrémé, la moitié d'un sachet de levure, 2 oeufs, 6 tranches de saumon fumé, 20 cl de crème épaisse allégée, 10g de raifort, 3cl de jus de citron jaune, sel, poivre.
Préparation: Délayer la levure dans le lait demi-écrémé tiède. Ajouter ensuite la farine, le sucre, le sel et les flocons d’avoine. Ajouter le jaune des oeufs et mettre les blancs dans un autre saladier. Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation. Fouetter la crème dans un bol puis l'ajouter au reste...
Voir la recette des blinis d'avoine au saumon fumé et crème de raifort
mots-clés : Sauce, Chèvre, Homard, Radis, Recette minceur, Oeufs cholesterol, Oeuf et cholesterol, Oeuf cholesterol, Recette anti cholesterol, Recette cholesterol
Cet article vous a intéressé ?
Recevez encore plus d'infos santé, en vous abonnant à la quotidienne de Medisite.
Votre adresse mail est collectée par Medisite.fr pour vous permettre de recevoir nos actualités. En savoir plus.
Source(s):
La rédaction vous recommande sur Amazon :
Une recette de dessert au fromage blanc pour maigrir