Blé

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Les plantes de Juillet

Nom latin: 

Triticum vulgare

Nom(s) vulgaire(s): 

Blé dur, blé tendre, froment.

Famille: 

Poacées

Période de récolte: 

Juin à août.

Blé : Propriétés

- Le blé a une propriété nutritive, stimulante et tonique (il facilite le transit intestinal et le fonctionnement de l’appareil digestif). Il prévient les troubles nerveux, réduit le taux de cholestérol et permet de mieux résister à la fatigue. Il est indiqué dans le traitement de la constipation, des douleurs abdominales et de l’artériosclérose (épaississement des parois des artères provoqué par des dépôts de graisses). Grâce à son action antioxydante, il ralentit le vieillissement de la peau. Le blé est aussi recommandé aux personnes qui souffrent d’anémie, de rachitisme, de déminéralisation osseuse ou de troubles de la prostate. En usage externe, on l’emploie pour soigner les plaies, les panaris et plusieurs affections cutanées (eczéma, psoriasis). Il est aussi conseillé aux femmes enceintes ou qui allaitent.

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Blé : Histoire

- Pendant le Néolithique, l’homme nomade a commencé à cultiver le blé et à se sédentariser. La culture de cette première céréale a marqué un tournant décisif dans l’histoire des hommes, à tel point qu’on parle de « révolution néolithique ». Sa consommation, qui remonte plus de 10 000 ans, a commencé dans la région du Croissant fertile.

Blé : Comment la reconnaître?

- Le blé est la céréale la plus consommée au monde. Il se décline en plus de 20 000 variétés. La partie comestible se compose de l’endosperme, du son (enveloppe) et de l’embryon (germe). Cette plante herbacée peut atteindre une hauteur de 1,50 m. Sa fleur allongée forme un épi et chaque épi comporte des épillets.

Blé : Parties utilisées

- Les grains, les germes, le son, la farine, l’huile des germes.

Blé : Posologie

- En usage interne : Pour combattre la fatigue. Capsules : Prendre 2 capsules de germes de blé et de carotte deux fois par jour (petit-déjeuner et dîner) pendant 20 jours par mois. Durée totale de la cure : 6 mois.
- Pour combattre l’artériosclérose. Capsules : Prendre 2 capsules de germes de blé, 2 gélules d’acérola et 2 gélules d’éleuthérocoque deux fois par jour (petit-déjeuner et dîner) pendant 20 jours par mois. Durée totale de la cure : 6 mois.
- Pour les femmes qui allaitent. Verser 1 cuillère à soupe de germes de blé dans l’alimentation, deux fois par jour. En usage externe Pour traiter les cicatrices et les lésions cutanées. Capsules : Prendre 2 capsules de germes de blé, 2 gélules d’acérola et 2 gélules d’onagre deux fois par jour (avant le déjeuner et le dîner), 3 semaines par mois. Durée totale de la cure : 3 mois. Pour traiter les coups de soleil. Massage : Appliquer de l’huile de germes de blé et de l’huile de millepertuis sur le corps après une exposition prolongée au soleil.
- Pour soulager les démangeaisons. Massage : Mélanger les huiles de germes de blé (50 ml), de calendula (50 ml), d’arbre à thé (50 gouttes), de lavande (50 gouttes) et de camomille (10 gouttes). Appliquer sur les zones affectées après la douche, 1 ou 2 fois par jour.

Blé : Précautions d\'emploi

- Le blé est contre-indiqué chez les personnes allergiques au blé et au gluten. Attention : Les plantes ne sont pas des remèdes anodins. Ne jamais dépasser les doses indiquées.

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Blé : Maladie(s) associée(s): 

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