6 aliments qu'il faut bien faire cuire

Les pommes de terre toxiques, les haricots rouges responsables de maux de ventre, le lait et la bactérie E.Coli... La cuisson n'est pas seulement utile au goût elle peut tuer les bactéries responsables de ballonnements ou révéler les bienfaits anti cancer de certains. Voici 6 aliments qu'il faut absolument bien faire cuire.

Fan de pommes de terre attention ! Elles contiennent des glycoalcaloïdes appelées solanine et chaconine considérées comme des toxines responsables de maux de ventre sévères. Pas de panique ! Ces composants toxiques peuvent être éliminés à condition de cuire ses pommes de terre à une température très haute.

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