Nutrition - Minceur

Graines germées : pleines de vertus !

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Graines germées : de nombreuses variétés !

graines germeesDifférentes catégories de graines peuvent être mises à germer et consommées.
-    Les céréales : blé, millet, riz, orge...
-    Les légumineuses : lentille, luzerne, petit pois, fénugrec...
-    Les oléagineux : tournesol, sésame, amandes...
-    Les apiacées : carotte, céleri, fenouil, persil...
-    Les mucilagineux : cresson, lin...

Elles peuvent être cuisinées en salades, incorporées aux omelettes, ajoutées sur les soupes ou les purées de légumes... ou mangées nature, selon ses goûts.

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